市场监督管理局综保区分局对机关企业单位食堂进行专项检查

9月24日上午，市场监督管理局综保区分局副局长余浩洪带队、副局长王东升、科员石磊一行三人，对辖区内两家机关企业单位食堂进行专项检查。

此次专项检查主要围绕机关食堂制度建设、信息公示、机构及从业人员健康证明、食品原材料购进索证、索票登记、设备设施、三防设施、台账登记、储存、加工流程，食品留样及食堂整体卫生等情况进行检查，并将“万人助万企”活动宗旨贯穿于日常的检查监管工作中。检查小组在检查过程中以综保区分局独创的“三到”服务法，即“关心到企、政策到企、帮助到企”为指导，检查与服务工作并进，各项检查结果良好，检查结束后针对食堂现面临操作间内存放与操作无关的个人物品，冷藏、冷冻贮存未做到原料、半成品、成品分开存放，工具、容器无区分标识，冷藏柜未及时除霜或清理等的问题，余浩洪局长向食堂管理人员解读了《餐饮服务食品安全操作规范》等管理条例，督促从业人员规范化经营，提升单位食堂食品安全管理水平，消除食品安全隐患，保障广大机关职工干部的饮食安全和身体健康。